Mapishi ya Jamii ya Tambi na Mayai

Mahitaji

• Tambi
• Mayai
• Nyanya
• Vitunguu
• Karoti
• Hoho
• Mdalasini uliosagwa
• Mafuta ya kupikia 
• Maji

Jinsi ya kuandaa na kupika

• Katakata tambi zako kwa urefu unaoutaka kisha ziloweke kwenye maji safi ya baridi hadi zilainike.
• Katakata viungo vyote  ( Vitunguu, Nyanya, Hoho, Karoti) kisha weka kwenye sahani safi.
• Gonga Mayai yako yanayotosha idadi ya Tambi na kisha weka kwenye bakuli.
• Weka sufuria jikoni na uweke mafuta hadi yachemke.
• Chukua Tambi zilizolowekwa kwenye maji na uziweke jikoni kwenye mafuta yanayochemka huku ukizigeuza geuza hadi zitapoonyesha dalili ya kuiva.
• Changanya mchanganyiko wa Mdalisi kwenye Tambi.
• Changanya mchanganyiko wa viungo huku ukiendelea kugeuzageuza hadi viungo viive.
• Funika mchanganyiko wako na uuache uive  hadi utapohakikisha maji yamekauka.
• Baada ya kujiridhisha kuwa chakula chako kimeiva kiipue .
• Weka Mayai yaliyopasuliwa kwenye chakula chako na ugeuze hadi mayai yatapoiva na mvuke.
• Chakula chako kupi tayari kwa kuliwa.

Maelezo zaidi

Chakula hiki kinaweza kuliwa na watu wa rika zote na unaweza kutumia juice katika mlo huu.